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I mantecatori gelato agiscono su tre rudimenti: l’agitazione del composto, il proprio raffreddamento e l’immissione d’Aere al suo interiore, ringraziamento alle quale si ottiene una crema liscia, omogenea e mantecata. All'epoca di la mantecazione del composto si assiste al raffreddamento rapido dell'acqua nella miscela. Il composto viene congelato Nell'intimo agitazione e Con intervento di Vento, subendo un brusco cancello dai 4, ai 6°C a per quanto riguarda -15°C, mentre l’trasparenza libera solidifica, ottenendo un composto solido-pastoso, il gelato biasimo.
Pentole resistenti adatte ad qualunque stampo intorno a cottura ti offrono il sommità della funzionalità per cucinare ..
Versace e Rosenthal sono l'uno e l'altro riconosciuti in che modo marchi sinonimo tra prestanza e alta qualità. Raggruppamento hanno sviluppato collezioni da tavola e presso regalo eleganti, raffinate ed emozionanti.
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